Ávila es una provincia perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León. Su capital es la ciudad de Ávila, una de las ciudades donde mejor se conserva el espíritu medieval en España.

En el año 1985, la ciudad antigua de Ávila, su muralla y algunas de sus iglesias extramuros fueron nombradas «Patrimonio de la Humanidad» por la UNESCO. En 2007 se amplió la inscripción original a varias iglesias y conventos, con lo que se incluyeron no solo elementos medievales sino también del siglo XVI, época de esplendor de la ciudad.

Murallas, palacios, templos y conventos configuran el rico patrimonio artístico de la ciudad, fruto de un pasado histórico en el que confluyeron numerosas y diferentes culturas. Sin duda lo que más llama la atención de la ciudad son sus murallas, su seña de identidad y las mejor conservadas de toda España y probablemente de Europa. Las murallas tienen un perímetro de 2.516 m, 2.500 almenas (1), 87 cubos o torreones y 9 puertas, entre las cuales hay nueve iglesias. Ocupan una superficie de 33 hectáreas (2) y conforman un rectángulo orientado de este a oeste. Sus muros tienen 3 m de grosor y 12 m de altura. Se empezaron a levantar en el año 1090 y para su construcción se aprovecharon materiales procedentes de la necrópolis romana y piedras de las viejas murallas romana y visigótica.

Otro de los principales monumentos de la ciudad es su magnífica catedral, la primera gótica de España. En ella reposan los restos mortales del primer presidente del gobierno de la Transición española, Adolfo Suárez.

En 2015 Ávila celebra el V centenario del nacimiento de Teresa de Cepeda y Ahumada (nacida el 28 de marzo de 1515), más conocida como santa Teresa de Jesús, fundadora de las carmelitas descalzas. Junto con san Juan de la Cruz, se considera a santa Teresa de Jesús la cumbre de la mística experimental cristiana y una de las grandes maestras de la vida espiritual en la historia de la Iglesia católica. Reformó la institución desde dentro, lo que le valió el título de doctora de la Iglesia.

Y porque no solo de monumentos vive el hombre, el viajero que se acerque a esta bonita ciudad castellana podrá degustar las deliciosas yemas (3) de Santa Teresa, un dulce elaborado con yema de huevo, zumo de limón y canela. ¡Riquísimas!
por Marta Lozano Molina

Notas:
1. almena: merlo
2. hectárea: ettaro
3. yema: tuorlo

Nivel: C1
Comunicación
Comprender una amplia variedad de textos extensos y con cierto nivel de exigencia, que incluyan vocabulario específico de una región o tema concreto. Ser capaz de producir textos claros, bien estructurados y detallados sobre temas de cierta complejidad, mostrando un uso correcto de los mecanismos de organización, articulación y cohesión del texto.
Cultura
Comprensión de texto y vocabulario relativo a las fiestas tradicionales y al folclore. Toma de iniciativas en la búsqueda, incorporación y activación estratégica de nuevos conocimientos -culturales, socioculturales y lingüísticos-, destrezas y actitudes para interpretar la nueva realidad desde una perspectiva plurilingüe y pluricultural.